The e/c way – dein Fitnessblog – Seite 18 – Blog über Fitness, Food, Fun & Fernweh

10. Oktober 201715. Mai 2019

Produkttest: Worauf du bei Sporttights achten solltest

Früher war Sportkleidung ja zumeist einfach nur funktional, aber in den letzten Jahren hat sich ein richtiger Mode-Hype um sportliche Fashion entwickelt. Mittlerweile sind die Sporttights oder auch Sportleggings so schick, dass man sie auch ohne Probleme abseits der Trainingsfläche und Kursräume tragen kann ohne schräg angeschaut zu werden.

Als Trainerin werde ich sehr häufig von Kursteilnehmerinnen nach meinen Klamotten und Schuhen gefragt: Wo kaufst du deine Sporttights? Worauf soll ich bei Sportleggings achten? Muss man die speziell pflegen?

Ich habe im Laufe der letzten Jahre einen erstaunlichen Haufen an Sporttights angehäuft und ich habe immer noch nicht genug – kann man überhaupt genug schöne Sportklamotten haben? Damit meine Sporttights gut sitzen, lange halten und mir so viel Freude bereiten, achte ich immer auf bestimmte Dinge. Hier mein kleiner Produkttest zum Thema Sporttights.

Produkttest & Produkttipps: Sporttights
Ich selbst ziehe ausschließlich lange Sporttights an, auch wenn es draußen 40°C hat Denn darin fühle ich mich am wohlsten und das ist bei Sportklamotten für mich das A und O. Ich besitze Sportleggings mit schlichtem und auffälligem Muster, einfarbige und bunte Sporttights. Aktuell bin ich wieder mehr bei den schlichteren, aber das wechselt je nach Laune.

Bequeme Passform
Bei mir muss beispielsweise der Bund breit sein und mindestens zum Bauchnabel reichen, ohne dass ich mir zwischen den Beinen alles abklemme und der sogenannte Cameltoe zum Vorschein kommt. Also kauf deine Sporttights nicht zu klein und mache vor dem Spiegel ein paar Fitnessübungen: ist die Sportlegging beim Squaten am Po blickdicht? Rutscht sie dir auch nicht unangenehm in die Pofalte oder andere Ritzen? Bleibt der Bund am Bauch an Ort und Stelle oder musst du sie ständig hochziehen? Schlechtsitzende Sporttights können noch so schön sein, sie werden dir beim Sport keine Freude bereiten.

Enger Sitz auch an den Beinen
Mich nervt es, wenn Leggings nicht komplett bis runter zum Knöchel eng sitzen. Manche sind besonders um die Knie herum locker und schlabbern. Das sieht nicht schön aus und widerspricht dem Sinn von Leggings.

Blickdicht
Hier das größte Problem. Sporttights neigen dazu, durchsichtig zu werden, zum Beispiel bei Squats. Als Teilnehmer im Kurs vielleicht nicht ganz so schlimm, dann stellt man sich einfach in die hintereste Reihe. Aber als Trainerin zeigt man oft jedem seinen Hintern – deswegen ist hier absolute Blickdichte Pflicht. Aber auch auf der Trainingsfläche (vor allem in gemischten Studios) kann eine durchsichtige Sporttight schnell zum unfreiwilligen Eyecatcher werden. Mein Tipp für größtmögliche Blickdichte: Sportleggings in dunkleren Farben, darunter hautfarbene Unterwäsche und Tights aus festerem Material. Hellere Farben (grau, golden, etc.) neigen zudem nicht nur dazu durchsichtiger zu sein, sondern man sieht häufig auch wunderbar unschöne Schweißflecken. Wenn du viel schwitzt, kannst du Schweißflecken auch mit bunt gemusterten Sporttights kaschieren.

Material
Sporttights sollten aus einem Material sein, dass schnell trocknet und das nicht so schnell ausleiert. Reine Baumwoll Leggings sind da eher ungeeignet.
Es gibt sie auch in verschiedenen Stärken, besonders wichtig, wenn du zum Beispiel Outdoor-Sport machst. Gerade für den Winter eignen sich da schön warme Thermo-Sporttights. Wer nur Indoor sportelt, muss auf so etwas natürlich keine Rücksicht nehmen.

Bund
Es gibt Sporttights mit einfachem breiten Bund und welche mit einer Schnürung, so dass man die Hose am Bund enger stellen kann. Mich persönlich nerven diese Kordeln extrem, da sie dann entweder zu locker oder zu fest sind. Aber auch das ist Geschmackssache.

Meine persönlichen Lieblings-Marken für Sporttights
Welche Sporttight mit welchem Schnitt, Muster, Farbe Stoff, etc. einem gefällt, ist am Ende natürlich persönlcihe Geschmacksache. Hier aber erst einmal meine Favoriten, wenn es um Marken geht. Meine Favoriten Sporttights sind alle preislich vertretbar und auch online erhältlich:

Natürlich findest du dieses Workout-Video für schöne Beine, so wie viele weitere Workouts auch auf unserem YouTube-Kanal. Dort haben alle wir alle Workouts unseres Sommer-Countdowns auch noch einmal in einer Playlist zusammengefasst, sodass du mehrere nacheinander absolvieren kannst ohne lange rumsuchen zu müssen. Wir wünschen dir viel Spaß und Power!

Du findest uns übrigens auch hier:
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Wenn du dich für Sporttights interessiert, ist vielleicht auch unser Produkttest für Sport-BHs oder unser Produkttest Sportschuhe etwas für dich. Du brauchst die passenden Workouts zu deinen neuen Sporttights? Schau einfach bei unseren Workouts auf unserem Blog oder auf unserem Youtube-Kanal vorbei. Wenn du nach dem Taining Kohldampf hast, wirst du bei unseren leckeren Rezepten gantiert fündig. Lass es dir schmecken!

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Hat dir unserer Produkttest zu den Sporttights getaugt? Hast du noch Fragen oder eigene Tipps? Und Produkttests würden dich noch interessieren? Wir freuen uns über deinen Kommentar!

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Wir haben dir eine Liste mit unseren liebsten Sporttights zum Nachkaufen zusammengestellt. Wenn du auf die Affiliatlinks klickst, bekommst du coolen Stuff und wir etwas Geld für unsere Arbeit und alle gewinnen:

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9. Oktober 201710. Oktober 2017

Verlosung: Gewinne das Buch „Wehe, du postest das!“ von Stefano Guerrera

Der Start in die neue Woche ist immer hart. Und diese Woche gibt es, im Gegensatz zu letzter, keinen Feiertag, der unsere Arbeitswoche verkürzt. Um euch etwas aufzumuntern und für den Arbeits-/Schul-/Uni-Alltag und eure Workouts zu motivieren, verlosen wir ein lustiges Buch, mit dem ihr euch in dunkeln Stunden die Zeit vertreiben könnt.

„Wehe, du postet das!“ von Stefano Guerrera (erschienen im Mosaik Verlag, 10,00 EUR) ist ein kleiner Bildband in dem großen Meisterwerken der Malerei amüsante Aussprüche in den Mund gelegt werden. Es hat uns zum Schmunzeln gebracht und dieses Lächeln, wollen wir jetzt auch euch auf die Lippen zaubern.

Außerdem gibt das Buch einen schönen Einblick in die verschiedenen Normen der Schönheit, die über die Jahrhunderte existierten. Nicht in jeder Epoche wurde Schönheit mit gestählten Muskeln und flachem Bauch gleichgesetzt, im Gegenteil. Und trotzdem wurden die gemalten Damen alle als schön empfunden – sogar so schön, dass sich jemand die Zeit nahm und viele Stunden damit verbrachte, ihre natürliche Schönheit auf Leinwand zu bannen. Schließlich gab es damals noch keine Smartphones für schnelle Selfie.

Das Buch – ebenso wie ein Museumsbesuch – hilft dabei, uns mal wieder klar zu machen, dass Schönheit und körperliche Ästhetik viele Formen hat. Nicht alles ist für einen selber schön, aber alles ist schön. Jeder sollte nur seinem eigenen, möglichst gesunden, Schönheitsideal entsprechen, auch wenn sich heutzutage kaum einer mehr frei machen kann von durch Medien und Werbung geschürten Köperbildern. Schön ist, was gesund ist. Schön ist, was dir selbst gefällt. Es bringt überhautp nichts, dem Ideal anderer hinterher zu laufen, denn es wird immer einen oder eine geben, dem du zu dick, dünn, stark, schwach, hell, dunkel, gelb, grün, blau, lila, groß, klein, etc. bist. Deshalb: Gefalle dir selbst und vergiss den Rest!

Sei toleranter mit dir und anderen und finde dein Glück in dir selbst, nicht im Spiegel.

Du willst gewinnen?

Wenn du an unserem Gewinnspiel teilnehmen willst, dann geht das ganz einfach.

Hinterlasse uns hier unter dem Gewinnspiel ODER auf unserer Facebook-Seite einen Kommentar, was du an dir schön findest!

Das Gewinnspiel endet am Freitag den 13, Oktober 2017 um 15.00 Uhr und das Buch „Wehe, du postest das!“ von Stefano Guerrera dann wird unter allen Teilnehmern verlost.

Wir wünschen euch viel Glück und freuen uns, wenn du unser Gewinnspiel mit deinen Freunden teilst.

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5. Oktober 20175. Oktober 2017

PARTNER WORKOUT OUDOOR

2. Oktober 20172. Oktober 2017

This is art – 365 days at work

This is art - 365 days at work - Wir nennen es Kunst

Was man nicht so alles tut, wenn man bei der Arbeit gelangweilt ist, bzw. wenn man gerade nicht weiß, wohin mit seinem Kreativenpotential. Ich habe ein Jahr lang meine Stimmungen, Gefühle und Kaspereien bei der Arbeit in einem täglichen Foto festgehalten. Das Ergebnis: 365 Days at Work.

Viel Spaß damit!

Und was macht ihr so bei der Arbeit?

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28. September 201711. Januar 2019

Herbst-Schmankerl: Herzhaftes Kürbisrisotto

Sind wir mal ehrlich, der Sommer ist vorbei. Das war’s mit 30 Grad und luftigen Klamotten. Der Herbst ist da. Seit 22. September auch offiziell. Aber das muss ja nicht schlecht sein. Im Gegenteil, der Herbst hat doch auch viel Schönes zu bieten: bunte Bäume, fröhliche Laubschlachten, Kastanien & Pilze sammeln und essen, Drachen steigen lassen, schöne Kuschelpullis, Kürbise, … etc. Apropos Kürbise – was gibt es besseres als bei sinkenden Temperaturen ein wärmendes, herrlich duftendes und noch besser schmeckendes veganes Kürbisrisotto zu zaubern. Wir versprechen euch, selbst wenn ihr dem Sommer noch nachtrauert, unser veganes Kürbisrisotto macht euch (wieder) glücklich!

Veganes Kürbisrisotti mit Brokkoli – für mehr Farbe, Geschmack, Vitamine und Eisen

Die Reis-Frage
Muss man Risotto mit Risotto-Reis machen? Es gibt bestimmt viele Köche (italienische und andere), die diese Frage mit einem lauten Ja! und einem Blick der Verständnislosigkeit beantworten würden. Wir sagen aber, erlaubt ist was schmeckt. Tatsächlich eignen sich verschiedene Rundkornreis-Sorten für unser veganes Kürbisrisotto (und alle anderen Risotto-Rezepte). Ich (Charoline) mache mein Risotto meistens mit Milchreis – der ist günstiger als Risotto-Reis, wird aber genauso schön cremig-schlozig, wie Risotto sein soll. Elena hat für dieses Kürbisrisotto auch schon Vollkornreis benutzt, damit wird es gesünder, aber etwas weniger schlozig (Elena mag geschmacklich außer Vollkornreis keine anderen Reissorten).

Milchreis für Kürbisrisotto — Kann man machen: Wir verwenden oft Milchreis für unser veganes Kürbisrisotto

Die Parmesan-Frage
In ein klassisches Risotto gehört Parmesan. Der sorgt für die extra Schlozigkeit. Für Veganer ist Parmesan natürlich tabu. Und da man Parmesan mit tierischem Lab macht, steht er auch bei Vegetariern nicht auf dem Speiseplan. Man könnte sich jetzt überlegen, das Kürbisrisotto stattdessen mit einem anderen Käse oder einem veganen Ersatzprodukt zu kochen. Aber ganz ehrlich– wir lassen den Parmesan in unserem veganen Risotto einfach weg. Und wisst ihr was? Es schmeckt immer noch super lecker. Wie du das handhabst ist dir überlassen und nichts als Geschmacksache.

Rezept für veganes Kürbisrisotto

Zutaten (für 2 Personen)

1 Tasse Reis (Risotto- oder Milchreis für Schlozigkeit, Vollkornreis für’s Gewissen/Gesundheit)
1 kleiner Kürbis (Hokkaido oder Butternuss kann mit Schale verwendet werden), in 1cm große Würfel geschnitten
1 Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
1 1/2 Liter Gemüsebrühe (ja nach Reis etwas mehr oder weniger)
Safran (optional)
100g Parmesan, gerieben (optional)

Hokkaido Kürbis ist super für veganes Kürbisrisotto, da man ihn nicht schälen muss

Zubereitung

Zwiebel in einem großen Topf glasig anbraten
Reis zu den Zwiebeln geben und ca. 2 Minuten zusammen anbraten
So viel Gemüsebrühe hinzugeben, dass der Reis gerade so bedeckt ist
Brühe unter Rühren einkochen lassen
Safran hinzugeben
Dann erneut so viel Gemüsebrühe hinzugeben, dass der Reis leicht bedeckt ist und fleissig rühren
Gemüsebrühe dazu, rühren, Gemüsebrühe dazu, rühren, etc.
Nach ca.10 Minuten den Kürbis hinzugeben (bei Vollkornreis etwas später)
Weiter unter ständigem Rühren kochen lassen, bis der Reis gar ist und das Kürbisrisotto am Ende schön cremig wird (Vorsicht, der Reis brennt sehr schnell an)
Nicht-Veganer können zum fertigen Kürbisrisotto jetzt noch 100g geriebenen Parmesan dazugeben – schmeckt aber auch ohne schon perfekt lecker!
Veganes Kürbisrisotto schmeckt das ganze Jahr über, aber besonders gut im Herbst und Winter

Tipp 1
Wer mag kann dazu noch anderes Gemüse servieren – wir haben zum veganen Kürbisrisotto noch etwas Brokkoli mit Knoblauch gedünstet. Sieht auch optisch toll aus.

Tipp 2
Wie immer empfehlen wir zum veganen Kürbisrisotto eine große Schüssel Salat. Weil … Salat passt immer. Du brauchst ein gutes Dressing? Wir empfehlen dir Charolines veganes Lieblinsgdressing mit Kokosmilch oder Elenas veganes Agaven-Senf-Dressing.

Schau auch bei unseren anderen veganen herzhaften Rezepte vorbei oder lass dich von unseren veganen Desserts und Kuchen verführen.

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Hast du unser veganes Kürbisrisotto ausprobiert? Hat alles geklappt? Oder hast du noch Fragen dazu? Dann schreib uns gerne einen Kommentar oder eine Nachricht. Wenn du unsere veganes Kürbisrisotto nachgemacht hast, zeige uns deine Variante auf Instagram, indem du uns mit @the_ec_way oder #theecway taggst. Oder lade ein Foto deines fertigen Gerichts bei unserem Pinterest-Pin hoch. Wir sind schon super gespannt auf deine kulinarischen Erfahrungen und Werke.

Wir haben dir eine praktische Liste mit Utensilien zur Zubereitung unseres veganen Kürbisrisotto bei Amazon (Affiliatlink) zusammengestellt. Lebensmittel würden wir immer empfehlen im (Bio-)laden deines Vertrauens zu kaufen. Falls du klickst, kostet dich das natürlich nichts:

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ENGLISH VERSION: You’ll find the english translation of the vegan pumpkin risotto recipe below in the comments. Enjoy!

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26. September 201715. Mai 2018

DANCE WORKOUT BANG

25. September 201711. Januar 2019

Charolines Lieblingsdressing: Cremiges veganes Salatdressing mit Kokosmilch

Ich habe es schon einmal erwähnt – wir lieben Salat. Nicht weil er wenig Kalorien hat, sondern weil er uns einfach schmeckt und eine große Schüssel Salat mit leckerem Salatdressing bei uns zuhause zu jedem Essen dazu gehörte. Dafür gab es bei uns eigentlich nie Dessert (aber nach dem Hauptgang sind bei uns eh alle so satt, dass kein Nachtisch mehr reinpasst – Elena hat hier beim Korrekturlesen laut gelacht…Schokolade geht bei ihr immer noch rein).

Wenn wir zuhause bei unseren Eltern sind, macht natürlich Mama das beste Salatdressing. Ansonsten mag ich persönlich fast jedes Dressing, solang es nicht süß schmeckt. Nur mein eigenes Salatdressing mochte ich lange nicht. Mir wollte irgendwie nichts richtig gelingen, obwohl ich verschiedene Rezepte ausprobiert habe. Selbst das Salatdressing meiner Mutter schmeckt mir, wenn ich es selber anrühre, nicht so richtig.

Aber irgendwann habe ich ganz aus Versehen mein perfektes Lieblingsdressing kreiert. Ich weiß gar nicht mehr wie und warum, aber seither gibt es bei mir eigentlich immer nur dieses eine Salatdressing: Kokosmilch-Dressing! Und ich finde es so gut, dass ich danach jedes Mal die Reste leer löffle (oder trinke).

Meist mache ich einfachen grünen Salat (am liebsten Endivien oder Frisee) mit dem Kokos-Salatdressing an, aber es schmeckt auch zu Kichererbsen-Tomaten-Salat oder Erbsensalat. Viele sind beim ersten Geschmackstest meines Lieblingsdressings überrascht – ist da Kokosmilch drin? Ja! Genau das macht es ja so lecker. Dafür kann man ohne Probleme das Öl weglassen und spart gleich noch ein paar Kalorien. Aber genug gequatsch, jetzt wird gemixt:

Lieblingsdressing mit Kokosmilch

Zutaten
100ml Kokosmilch (mir schmeckt es am besten mit der von Aroy-d im Tetrapack)
1 Schuss weißen Essig, je nachdem wie sauer du es magst (ich liebe Melfor Essig)
1 Teelöffel Senf (ich mag Dijon oder scharfen Senf)
1/2 Teelöffel Gemüsebrühepulver (immer Telofix) oder wahlweise einfach nur Salz
Pfeffer

Kein guter Salat ohne gutes Salatdressing

Zubereitung

Alles Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen cremig verrrühren.
Salat dazu, mischen, fertig!

Tipp 1
Ich verwende keine Salatschleuder nach dem Waschen und nehme dadurch etwas Wasser vom Waschen mit ins Salatdressing. Das ist aber gar kein Problem, sondern ist im Rezept eingepreist. Bei trockenem Salat (z.B. bei Kichererbse-Tomate) gebe ich tatsächlich noch ca. 1 Esslöffel Wasser extra hinzu.

Du magst kein cremiges Salatdressing? Dann probier doch mal Elenas veganes Agaven-Senf-Dressing. Wenn du von Salat alleine nicht satt wirst – so wir wir – dann schau bei unseren veganen herzhaften Rezepte vorbei. Wir machen dich satt und gkücklich! Noch glücklicher wirst du nur, wenn du danach noch eines unser veganen Desserts und Kuchen ausprobiert. Willkommen im veganen Food Heaven!

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21. September 201711. Januar 2019

Pure Leidenschaft: Cremig-fruchtiges Passionsfrucht-Tiramisu

Passionsfrucht-Tiramisu schmeckt einfach himmlisch

[bws_pdfprint display=“pdf,print“] Normalerweise sind die meisten unserer Rezepte vegan. Dieses ist es nicht, da mir tatsächlich bisher noch kein gutes, veganes Rezept für Tiramisu untergekommen ist. Ich habe schon verschiedene vegane Tiramisu in Restaurants gegessen und die waren teilweise auch ok, aber nicht mit diesem traumhaft leckeren Passionsfrucht-Tiramisu zu vergleichen. Wenn ihr ein superduper veganes Tiramisu-Rezept für mich habt – her damit, ich probiere es gerne aus. Bis dahin hier erst einmal mein unveganes Rezept für cremig-fruchtiges Passionsfrucht-Tiramisu.

UPDATE: Wir haben jetzt auch ein veganes Passionsfrucht-Tiramisu für euch. Wir haben in unserer Küche gewerkelt, bis wir endlich ein richtig leckeres veganes Tiramisu zusammen gebastel hatten. Das solltest ihr euch nicht entgehen lassen.

Cremiges Passionsfrucht-Tiramisu schmeckt einfach nur genial

Ein nicht veganes Rezept, aber eines ohne Ei findest du unter dem Originalrezept. Dieses habe ich oft während meiner Schwangerschaft gemacht (da darf man, bzw. soll man ja keine rohen Eier essen) und auch für vegetarische Freunde, die auf Ei verzichten, bereite ich es gerne in der ei-freien Variante zu. Schmeckt etwas anders, aber immer noch sehr lecker. Versprochen.

Tiramisu heißt wörtlich übersetzt „Zieh mich hoch!“ Was genau damit gemeint ist, weiß ich leider auch nicht, aber dieses Passionsfrucht-Tiramisu zieht garantiert immer meine Mundwinkel und gute Laune nach oben.

Passionsfrucht ist übrigens nicht einfach nur ein anderes Wort für Maracuja. Die beiden Früchte gehören zwar zur gleichen Familie der Passionsblumen, sind aber in Aussehen und Geschmack verschieden. Die Passionsfrucht, die für das Passionsfrucht-Tiramisu verwendet wird, hat eine rötliche bis auberginefarbene Schale, ist relativ klein und rund. Die Maracuja ist außen grün und größer. Passionsfrucht schmeckt eher süß, wobei es auch hier saure Zeitgenossen gibt, während Maracuja eigentlich immer recht sauer schmeckt. Lecker sind sie trotzdem beid, aber für das Tiramisu würde ich unbedingt Passionsfrüchte verwenden.

Zutaten für Passionsfrucht-Tiramisu

rechteckige Auflaufform

400ml Orangensaft
4 Bio-Eier
300g Löffelbiscuit
500g Mascarpone
55g Zucker
8 Passionsfrüchte (Maracuja)

Zubereitung

1. Eigelb und Eiweiß trennen.
2.Eigelb mit Zucker mischen und Mascarpone unterrühren.
3. Eiweiß zu Eischnee schlagen und vorsichtig mit dem Schneebesen unter die Mascarponemasse heben. Gut vermischen.
4. Passionsfrüchte auskratzen. Fruchtfleisch & Saft in einem Schälchen bereithalten.

Herrlich frisch & fruchtig: Passionsfrucht-Tiramisu

5. Erste Schicht: Biscuit kurz in O-Saft tunken und dann den Boden der Form mit getränkten Biscuitstäbchen auslegen.
6. Zweite Schicht: Circa 1 Zentimeter dicke Schicht Mascarponecreme darübergeben.
7. Dritte Schicht: Mit einem Esslöffel Passionsfrucht darübergeben.
8. Dann wieder Biscuit, Creme und Frucht, etc. bis alle Zutaten aufgebraucht sind oder die Form voll ist.
9. Mit einer Lage Passionsfrucht abschließen und das Passionsfrucht-Tiramisu für mindestens 4 Stunden kalt stellen. Fertig!

Rezept für Passionsfrucht-Tiramisu ohne Ei

Zutaten

rechteckige Auflaufform

400ml Orangensaft
300g Löffelbiscuit
250g Mascarpone
200 g Frischkäse (normal, nicht fettarm)
250 g Magerquark
70g Zucker
8 Passionsfrüchte (Maracuja)

Zubereitung

1. Mascarpone, Frischkäse, Magerquark und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Passionsfrüchte auskratzen. Fruchtfleisch & Saft in einem Schälchen bereithalten.
3. Orangensaft in eine weitere Schüssel gießen.
4. Erste Schicht: Biscuit kurz in O-Saft tunken und dann den Boden der Form mit getränkten Biscuitstäbchen auslegen.
5. Zweite Schicht: Circa 1 Zentimeter dicke Schicht Mascarponecreme darübergeben.
6. Dritte Schicht: Mit einem Esslöffel Passionsfrucht darübergeben.
7. Dann wieder Biscuit, Creme und Frucht, etc. bis alle Zutaten aufgebraucht sind oder die Form voll ist.
8. Mit einer Lage Passionsfrucht abschließen und das Passionsfrucht-Tiramisu für mindestens 4 Stunden kalt stellen. Fertig!

Und nicht verpassen: Es gibt dieses Rezept von uns jetzt auch als veganes Passionsfrucht-Tiramisu und es ist der Hammer! Unbedingt ausprobieren. Ohne Tierleid schmeckt es gleich doppelt so gut.

Passionsfrucht-Tiramisu vegan oder nicht ist nicht nach deinem Geschmack? Dann schmeckt dir vielleicht unsere vegane Mousse au Chocolate oder vegane Donauwelle. Unsere veganen Desserts und Kuchen machen jedes Schleckermäulchen glücklich. Und davor servierst du am besten ein Gericht nach unseren veganen herzhaften Rezepten.

Melde dich auch für unseren e/c-Newsletter an, um kein Rezept mehr zu verpassen!

Hast du unser Passionsfrucht-Tiramisu ausprobiert? Hat alles geklappt? Oder hast du noch Fragen dazu? Dann schreib uns gerne einen Kommentar oder eine Nachricht. Wenn du unser Passionsfrucht-Tiramisu nachgemacht hast, zeige uns deine Variante auf Instagram, indem du uns mit @the_ec_way oder #theecway taggst. Oder lade ein Foto deines fertigen Gerichts bei unserem Pinterest-Pin hoch. Wir sind schon super gespannt auf deine kulinarischen Erfahrungen und Werke.

Wir haben dir eine praktische Liste mit Utensilien zur Zubereitung unserer Passionsfrucht-Tiramisu bei Amazon (Affiliatlink) zusammengestellt. Lebensmittel würden wir immer empfehlen im (Bio-)laden deines Vertrauens zu kaufen. Falls du klickst, kostet dich das natürlich nichts:

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19. September 201719. September 2017

7 MINUTEN BAUCH WORKOUT VOL.1

14. September 201714. September 2017

Sport-Check: Wakeboarden

Wakeboarden steht seit Jahren auf meiner „Das möchte ich mal ausprobieren“-Liste, aber irgendwie ist bisher Sommer für Sommer verstrichen und ich habe es nicht auf ein Wakeboard geschafft. Bis letzten Samstag. Da hat mich mein Freund morgens ins Auto gepackt und mich aus der Stadt entführt, ohne dass ich wusste, wo es hingeht. Unser Ziel: eine Wassersportanlage in Großbeeren bei Berlin. Er hat einfach einen Anfängerkurs für mich gebucht. Wahnsinn!

Auf Wasserski habe ich komplett versagt
Vor Jahren habe ich mich im Urlaub mit meiner Mama auf Mauritius mal auf Wasserski getraut – eigentlich wollte ich auch damals lieber Wakeboarden, aber mir wurde gesagt, ich müsse erst auf die Wasserski. Das Ende vom Lied – ich habe nichts hinbekommen. Ich habe es damals bei keinem einzigen Wasserstart auch nur ansatzweise aus dem Wasser geschafft. Der Druck des Wasser hat mir immer die Beine auseinander gedrückt und ich habe sehr, sehr viel Wasser geschluckt. Das blöde Grinsen und die dummen Sprüche der Männer im Boot vor mir, hat die Sache nicht besser gemacht. Spaß sieht anderes aus!

Vom Snowboard auf’s Wakeboard
Als passionierte Snowboarderin habe ich mir immer vorgestellte, dass Wakeboarden ja nicht so schwer sein kann – eben wie Snowboarden auf dem Wasser. Nun hatte ich endlich die Gelegenheit zu übrerprüfen, ob an meiner Theorie etwas dran war. Ausgerüstet mit Neoprenanzug, Helm, Schwimmweste, Leihboard und tonnenweise Adrenalin saß ich nun also auf dem Startsteg und macht mich für die erste Abfahr bereit. Der nette Trainer gab mir letzte Anweisungen – zehen Anziehen, hinteres Bein belasten, Hände angezogen an der Hüfte, nach hinten lehnen, so lange wie möglich sitzen bleiben und die Arme erst lang machen, wenn ich stehe – drückte mir die Ziehleine in die Hand und schon geht los.

Erster Versuch: 20 Meter
Beim ersten Versuch schaffte ich es immerhin ganze 20 Meter. Ich kam in den Stand, aber schaffte es nicht, meinen Schlingerkurs auszugleichen und landete im Wasser. Hey, aber immerhin: 20 Meter!!!

Zweiter Versuch: Kopfsprung
Beim zweiten Versuch war ich noch so durch den Wind, dass ich die Hälfte der wichtigen Anweisungen des Trainers vergessen hatte. Dafür wurde ich mit einem unfreiwilligen Köpfer in den See bestraft. Körperspannung, Mädchen, Körperspannung!

Dritter Versuch: Queen of Wakeboard
Mein dritter Versuch war ein voller Erfolg. Nach einem schlingernden Start schaffte ich es mich gerade hinzustellen und schon sauste ich ans andere Ende des Sees, wo die erste Kurve auf mich wartete. Ich flüsterte die ganze Zeit „Locker bleiben, locker bleiben“ vor mich hin. Tatsächlich fand ich das Fahrgefühl ähnlich dem beim Snowboarden im Tiefschnee. Man gleitet locker dahin, übt sanften Druck aus, um die Richtung zu bestimmen oder nur die Spur zu halten. Alles ist butterweich. Und macht verdammt viel Spaß.
Die erste Kurve am Ende des Sees war dann die nächste Herausforderung – weniger das Ansteuern, sondern mehr das Festhalten des Seils beim starken Anzug des Seilzugs am Ende der Kurve. Etwas wackelig und vermutlich auch nicht sonderlich elegant schlingerte ich durch meine erste Kurve und schafft es mit Müh und Not, dass mir das Seil nicht aus den Händen gerissen wurde. Danach kam die nächste Gerade zum Entspannen und Cruisen.

Mein Fazit: Fun, fun fun!
In meiner ersten Wakeboard-Stunde hat nicht jeder Start geklappt, aber wenn, dann hat es super viel Spaß gemacht, um den See zu sausen. Kurvenfahren war nicht wirklcih schwer, aber mich hat recht bald die Kraft verlassen, um beim Anziehen die Ziehleine festzuhalten. Aber daran lässt sich mit der richtigen Technik und etwas mehr Krafttraining sicher arbeiten. Die größte Hürde für Anfänger ist sicherlich der Start, aber mit einem guten Trainer und etwas Übung kriegt das jeder hin.
Dass ich schon lange und gut Snowboardfahre hat mir mit Sicherheit einen großen Vorteil verschafft – gerade beim Anfahren der Kurve und Ausgleichen bei kleinen Wellen.

Meine Empfehlung: Ausprobieren!
Ich danke meinem Freund, dass er mich endlich zu meinem Glück gezwungen hat. Wakeboarden ist wirklich großartig. Das werde ich diesen Sommer bestimmt noch einmal machen oder besser noch mehrmals: mit meinem Freund, meiner Schwester Elena, meinem Papa oder einfach nochmal alleine!

Zum Abschluss noch ein kleines Video zum Sport-Check: Wakeboarden

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